Manana

Kurkowa 1Śródmieście, Kraków
tel: 691 017 476

restauracja

Więcej szczegółów:

Manana – nowe miejsce z tapas i kuchnią hiszpańską

KF 29 maja 2019

Manana na mapie kulinarnej Krakowa istnieje już od pewnego czasu. Do tej pory były to jednak jedynie występy na wydarzeniach gastronomicznych i festiwalach m.in Najedzeni Fest oraz usługi cateringowe.

Jednak 15 maja swoje otwarcie miał lokal stacjonarny Manana znajdujący się w centrum przy ul. Kurkowej.

W menu znajdziemy śniadania, a w nich jajecznicę z dodatkami: krewetkami królewskimi, algami morskimi, pieczarkami, śmietaną, boczkiem czy szparagami, pamboli, czyli małe kanapeczki z pastą pomidorową i dodatkiem np. mątwy, śniadaniowe smoothie bowle do wyboru w różnych wariantach m.in z mango, bananem, kokosem czy szpinakiem, awokado i daktylami, prawdziwa ziemniaczana tortilla z zielonym groszkiem, szparagami i papryką, ensaimada – drożdżowa bułeczka wywodząca się z Majorki, przykładowo z dulce de leche, różne rodzaje tapasów, w tym krewetki na białym winie, kanapeczki bocadillos z tapenadą z oliwek, macerowanym łososiem czy morcillą (kaszanką iberyjską), empanadas wegańskie z batatami, mięsne z królikiem, zapiekane ślimaki, tatar z tuńczyka z truskawkami, mango i czerwoną cebulą, deski serów i wędlin oraz desery m.in krem kataloński, polvorones (ciasteczka migdałowe), orzechowe babeczki z nadzieniem ryżowym, wegański deser dnia.

Do picia kawa parzona metodami alternatywnymi, świeżo wyciskane soki, hiszpańskie, francuskie, austriackie, słoweńskie wina – także na karafki.

Manana organizuje cykliczne wydarzenia takie jak Wieczór z Paellą czy Wieczór z Cavą. Trzeba się spieszyć z rezerwacją, bo miejsca na nie bardzo szybko znikają!

Sprawdzimy to!

 

 

Źródło zdjęć: materiały prasowe restauracji

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

  Subscribe  
Powiadom o