FIKA

Świętego Sebastiana 10Planty, Kraków
tel: 601 738 806

kawiarnia

Więcej szczegółów:

FIKA – nowa kawiarnia przy Plantach

KF 12 grudnia 2018

Tuż nieopodal Plant przy ul. Świętego Sebastiana otworzyła się kawiarnia FIKA.

Słowo ‚fika’ w szwedzkim oznacza krótką przerwę na dobrą kawę i ciastko, dzięki której możemy pogawędzić ze znajomymi i odpocząć na moment od bieżących spraw. Fika w Szwecji urasta do rangi instytucji społecznej.

Podobna jest filozofia naszej krakowskiej FIKI, gdyż w tej niewielkiej przestrzeni znajdziemy wysokiej jakości kawę i kilka rodzajów słodkości. „Pod espresso” korzystają tam z ziaren z Dobrej Palarni Kawy, a do przelewów (dripa, chemexa i aeropressu) ziarna zmieniają co trzy tygodnie, sprawdzając zarazem możliwości różnych palarni.

W witrynach na stałe gościć tam będą: brownie z solonym karmelem, ciasto marchewkowe, bułeczki cynamonowe (kanelbullar) i jedno ciasto wegańskie od Słodko oraz ich domowy sernik. Ciekawostką jest, że FIKA robi swój własny tonik i lemoniadę rozmarynową.

Sprawdziliśmy to! A Wy?

Adres: Świętego Sebastiana 10

 

 

Źródło zdjęć: materiały restauracji

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

  Subscribe  
Powiadom o